开凉皮加盟店赚钱吗？开凉皮店怎么样

凉皮不管是夏天还是冬天，吃凉皮的人总是那么多，相信凉皮做得好吃，留得住顾客的胃，开凉皮加盟店很能赚钱，一起来看看吧~!　　开凉皮加盟店赚钱吗?业内人士分析

经营凉皮主要包括两种模式：实惠店、档次店，不同的经营模式投资是不同的。

一、市场大、无风险：凉皮是中国传统的小吃，易被各年龄段和各地方的人接受，中国有13亿多人口，可以说只要有人在地方就会有凉皮的市场。

二、投资小、回收快：开凉皮加盟店赚钱吗?经营凉皮不许太大的设备和人力投入，而加盟费也很低，投入千元你就可以实现自己做老板的创业梦想。

三、经营灵活，利润高：凉皮可以流动式经营，可以店面式经营。

四、产品突出四点：筋、薄、细、穰是满口香凉皮的特点，筋，是说劲道，有嚼头;薄，是说蒸得薄;细，是说切得细;穰，是说柔软。

开凉皮加盟店赚钱吗?凉皮生意，应该考虑到以下几方面：

一是不同的经营店投资也是不同的：小打小闹，没多少钱的，根据你的经济状况，买把刀，买个菜板几个罐头瓶子两个菜盒子也可以开店，投资也应该有几千元就可以起步了。要说想把生意当事业做，那就要全方位考虑，投资也就比较大(能容纳三十人同时用餐的饭店大约月房租1~2万，加上人员工资总投资也得6~10万)。

二是不同的定位经营方式，效益也是不同的：开凉皮加盟店赚钱吗?做个实惠店，在经营中，不要要求太高，别弄得太正式(数量多些，价格便宜些)，能养家糊口，维持生活就可以了。只要你的凉皮好吃，而且价格公道，绝对赚钱。假如你想开个上档次的凉皮店，那你的消费人群，经营方式，效益都是一个很难把握的事情。

开凉皮加盟店赚钱吗?再就是，既然选择开凉皮店，你就要准确地把握客源，你在经营中这些都要考虑进去。就地点的选择，如果在周围没有竞争对手的情况下，是最佳选址，这也是一个以小博大的例子。

如今爱吃吃凉皮的人越来越多，如果开一家凉皮店，卫生搞好点，生意应该是很不错的。

广东排行前十的特色美食有云吞面、粤式早茶、肠粉、干炒牛河、鸡仔饼、艇仔粥、盐焗鸡、白切鸡、老火靓汤、广东烧味。

1、云吞面

云吞面源自于广州，五十年代在香港兴起，至今一直非常有人气，也成为了广东的代表美食之一。

2、粤式早茶

广东人都喜欢喝早茶，这个早茶并不是传统意义上的喝茶，粤式早茶包含了一壶茶和两件点心，美名一盅两件，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生。

3、肠粉

肠粉是去广东一定要吃的美味之一，肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠、拉粉、卷粉，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为抢粉。肠粉以白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口著称。

4、干炒牛河

干炒牛河，在广东是最常见的美食之一，到处都可以吃，主要以芽菜、河粉、牛肉等炒成。先把嫩牛肉炒至半熟。然后下油，炒香芽菜及洋葱，下河粉快炒，加入酱油及熟油，最后放入牛肉炒匀。

5、鸡仔饼

鸡仔饼是广东的著名街头小吃，个头娇小，但是内陷丰富，吃起来比较脆;皮厚馅丰的，酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡，外脆内软，很有嚼头。

6、艇仔粥

艇仔粥好吃而且非常的营养，以新鲜的河虾或鱼片作配料，后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。

7、盐焗鸡

盐焗鸡是广东的一款名菜。它首创于广东东江一带。客家盐焗鸡是一款美味菜品，主要原料有客家嫩鸡等，这道菜皮软肉嫩，香浓美味。盐焗鸡流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡和盐等，口味咸。搜视网

8、白切鸡

白切鸡是传统名菜，也是广东地区的代表菜，创于清代，至今已经有百年的历史。因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故又称白斩鸡。又因其用料，广东省清远市阳山县出品的三黄鸡，故又称三黄油鸡。

9、老火靓汤

广州靓汤种类繁多，最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰富，味道鲜美，是到广州不得不尝的特色美食之一。

10、广东烧味

烧味是中国粤菜中的一种烧烤食品。在酒楼或中式餐馆，以至华人地区的快餐店均有提供此类食物。烧味常会配合饭、米粉、河粉、面等食粮出售。烧味源于广东顺德，流行于广东、香港和澳门，甚至流传至台湾。

1. 云吞面

起源于广州的云吞面，在五十年代在香港崭露头角，至今仍深受欢迎，成为广东的代表性美食之一。

2. 粤式早茶

广东人热衷于品尝早茶，这种早茶并非仅仅是喝茶，而是一顿包含了茶水和点心的精致餐点。一壶茶搭配两样点心，俗称“一盅两件”，这样的搭配既润喉又饱腹，风味独特。

3. 肠粉

肠粉是访问广东必尝的美味小吃。它是一种用米制成的食品，也被称为布拉肠、拉粉或卷粉。由于早市需求量大，许多店家常常供不应求，人们常常需要排队等候，因此它又被昵称为“抢粉”。肠粉以其洁白如雪、薄如纸片、油光闪亮、香滑可口而闻名。

4. 干炒牛河

干炒牛河是广东极为普遍的美食，易于在各地找到。这道菜主要以豆芽、河粉和牛肉为主料炒制而成。首先将牛肉炒至半熟，然后加入油，炒香豆芽和洋葱，再加入河粉快速翻炒，最后加入酱油和熟油，最后放入牛肉炒匀即可。

5. 鸡仔饼

广东著名的街头小吃鸡仔饼，虽体积小巧，但内馅丰富多样，吃起来口感酥脆;而那些皮厚馅多的鸡仔饼，外形酷似齐白石笔下的小鸡，外脆内软，咀嚼有味。

6. 艇仔粥

艇仔粥既美味又营养，其特色在于使用新鲜的河虾或鱼片作为配料。后来，还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等食材。煮粥时现场制作，香气扑鼻，热气腾腾，味道十分鲜美。

7. 盐焗鸡

盐焗鸡是广东的一道名菜，起源于广东东江地区。客家盐焗鸡以其皮软肉嫩、香浓美味而著称。这道菜在广东梅州、深圳、惠州、河源等地广受欢迎，现已成为国内外知名的经典菜肴，主要原料是鸡和盐，口味咸香。

8. 白切鸡

白切鸡是广东的传统名菜，也是该地区的代表菜之一，创立于清代，至今已有百年历史。这道菜的特点是烹制时不加调料白煮，食用时随吃随斩，因此又称白斩鸡。选用的是广东省清远市阳山县产的三黄鸡，故又称三黄油鸡。

9. 老火靓汤

广州的老火靓汤种类繁多，最著名和常见的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等。这些汤料种类丰富，味道鲜美，是到广州必须品尝的特色美食之一。

10. 广东烧味

烧味是粤菜中的一种烧烤食品，在酒楼或中式餐馆，甚至海外的华人快餐店都能找到。烧味常与米饭、米粉、河粉、面条等主食一起出售。烧味起源于广东顺德，流行于广东、香港、澳门，甚至传至台湾。