网红台湾小吃排行榜 台湾的美食有哪些?

在平时的学习生活当中，对于美食一定都很关心，今天搜视网小编为大家整理了网红台湾小吃排行榜 台湾的美食有哪些?，希望能够帮助到大家。

关于台湾省的美食

台湾饮食文化中有著名的“小吃”文化，各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一。成千上万种台湾传统小吃中最能体现台湾饮食特点的十种小吃。包括大肠包小肠、鼎边锉、蚵仔煎、棺材板、姜母鸭等。从高档饭店到街摊小吃，无不适风靡全球。

1、牛肉面

台湾素有牛肉面王国之称，大街小巷随处可见牛肉面店，且台湾的牛肉面融合了各地料理精髓而形成自己独有的特色，汤头浓郁鲜美、面条筋道、牛肉、牛筋大块又实在，俘获吃货的嘴，也使得游客们来到台湾若不吃碗牛肉面，仿佛就多一分遗憾。

名气店家：林东芳牛肉面(台北)、史记正宗牛肉面(台北)、老张牛肉面(台北)、段纯真牛肉面(新竹)、永康牛肉面(台北)、香园牛肉面(高雄)、真善美牛肉面(台北)、牛店(台北)、满庭芳牛肉面(台中)、七十二牛肉面(台北)等。

2、蚵仔煎

蚵仔煎是很多大陆游客熟悉的小吃，民间传闻，当年郑成功大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全台的小吃。

名气店家：赖记蚵仔煎(台北宁夏夜市)、七佳蚵仔煎(台南花园夜市)、海埔蚵仔煎(花莲)、王记蚵仔煎(新竹)、清泉号(台北华西街夜市)等。

3、鼎边锉

传统鼎边锉原本是在福州人的家常小吃，后来变成台湾特色小吃之一，以基隆鼎边锉最为闻名。“锉”是台语，为爬滚的意思。以米磨成粉调水成糊，沿火热的大锅边缘一抹而成薄皮，再取出切丝，加入蚵仔、金针、木耳、笋丝、鱿鱼丝，熬成汤料而成。

名气店家：基隆庙口夜市等

4、大肠包小肠

是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，说穿了很简单，就是将体积较大的糯米肠切开後，再夹住体积较小的台式香肠，即成为「大肠包小肠」，与美国的热狗有异曲同工之妙。而台湾某些地区的夜市也会提供豪华版本的大肠包小肠，除了香肠之外，还会加上各种如蒜头、花生粉、酸菜等配料，藉此创造更丰富的口味及口感。

不同的夜市会推出不同的不同的大肠包小肠版本，有“豪华版”、“国民版”等。

大肠包小肠遍布台北各大夜市，比如士林夜市、师大夜市等。

5、官财板

棺材板是先将厚吐司切开,里面放上各种不同的馅料,然后经过高温油炸后出锅即可。推荐的餐品有：麻辣鸡肉、凤梨虾球等。

6、姜母鸭

鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。姜母鸭是自1980年代后才流行于台湾冬天进补小吃。店家提供煮熟鸭肉(台湾特产红面番鸭)、老姜(台语姜母)、米酒、胡蔴油、中药药材包，共同熬煮于顾客桌上瓦斯炉或炭火，食后通体暖畅，颇受欢迎。

7、蚵仔煎

蚵仔煎是很多大陆游客熟悉的小吃，民间传闻，当年郑成功大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全台的小吃。

名气店家：赖记蚵仔煎(台北宁夏夜市)、七佳蚵仔煎(台南花园夜市)、海埔蚵仔煎(花莲)、王记蚵仔煎(新竹)、清泉号(台北华西街夜市)等。

8、甜不辣

甜不辣由日语音译而来，是用鱼肉打成鱼浆，再和上面粉、鸡蛋、海鲜等，然后入锅油炸，可根据个人需求再淋上调味酱。作为台湾名小吃之一，在各大夜市都能找到。

名气店家：赛门甜不辣(台北)、顶级甜不辣(台北艋舺夜市)、吉甜不辣(台北)、食谷饭堂(台中)等。

9、章鱼小丸子

章鱼小丸子，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为家喻户晓的小吃，章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。

10、凤梨酥

凤梨酥是台湾最具人气的伴手礼，游客来台不尝一口或带一点回家，总觉得少了点什么。台湾凤梨酥的酥皮奶香四溢，内陷主要分为两种，一是传统内馅，用凤梨加冬瓜制成，口味不会太酸。另一种是土凤梨酥，只有凤梨，口味会略酸一些。

名气店家：佳德糕饼、微热山丘、维格、梨记、糖村、郭元益、裕珍馨、旧振南等。

台湾最受欢迎的小吃有哪些

去台湾旅游，一定想要品尝一下好吃的台湾小吃，台湾小吃太多了，到底哪些小吃最有人气？今天就为大家介绍台湾最受欢迎的小吃有哪些？台湾有什么受欢迎的小吃最值得吃？
台湾最受欢迎的小吃有哪些？
鼎边锉
鼎边锉是很有名的台湾小吃，尤其是去了台湾基隆，鼎边锉是一定要吃的。鼎边锉原本是福州小吃，在福州，这道小吃很多，地道的传统风味，里面加入了很多的食材，比如肉羹，虾仁、金针菇、香菇、木耳等等，一碗鼎边锉可以吃到很多不同的风味，标准的汤鲜味浓，用米磨成米浆，沿大锅鼎边滚下，这种小吃就叫做鼎边锉。
甜不辣
甜不辣是台湾最受欢迎的小吃之一，据说已经有超过50年的历史了，甜不辣其实是日本料理中的天妇罗。甜不辣住哟啊采用鱼虾和淀粉制作而成，将鱼虾和淀粉裹上淀粉之后下锅炸一炸，然后蘸上泰式的甜辣酱一起吃，甜不辣的口感还是很不错的，酥脆的表皮，内陷鲜香松软，吃起来又甜又咸，味道很香。
芋圆
说道台湾的甜点，芋圆绝对是其中人气比较高的，芋圆尝尝被用来制作甜点，将芋头蒸熟之后，做成芋头泥，然后加入地瓜粉，做成粉团，切成均匀的小块，放进沸水里面煮一煮，就完成了。芋圆可以用于各种甜品当中，增加甜品的口感，比如大家常吃的冰糖水，加入芋圆之后，别有一番滋味。芋圆比较有名的地方是“阿柑姨芋圆”和“赖阿婆芋圆”。
盐酥鸡
盐酥鸡大家应该都吃过这是一种街头小吃，在台湾夜市，基本上随处可见。盐酥鸡也被叫做是咸酥鸡。盐酥鸡是将鸡肉切块裹上粉浆然后放进锅里面炸，等到外皮酥黄然后捞出，吃的时候如果配上一些胡椒粉或者是辣椒粉就更好了，盐酥鸡可以说是遍布台湾各大夜市，路边摊也很好吃，有机会大家可以去尝尝。
鸡排
台湾鸡排不仅个儿大，味道也是一绝。虽然鸡排很常见，但是台湾鸡排还是有很多特色的地方。在台北的街头，你随时可以看到在手拿大鸡排的人，鸡排金黄酥脆，吃起来口感很好。台湾鸡排一般有脸这么大，采用的是地道的传统秘方，刀工和腌制技术都很讲究，比如台湾很有名的豪大大鸡排，还有师大夜市的马力炭烤鸡排，都非常好吃。
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台湾的美食有哪些?

台湾的美食有大肠包小肠、蚵仔煎、甜不辣等，其中的大肠包小肠是当地相当普遍的小吃，在东海夜市就可以找到，而蚵仔煎是台湾小吃销量排行榜第一，另外甜不辣制作工艺多年未变，风味多年如一。

台湾有什么美食

1、大肠包小肠

台湾的美食有大肠包小肠，大肠包小肠是台湾省非常普遍的小吃，由烤肠、肉馅米粒、特色小菜组成，是当地特色的传统小吃，东海大学附近的官之霖大肠包小肠最具特色。

2、蚵仔煎

台湾的美食有蚵仔煎，蚵仔煎的销量非常火爆，因偶像剧《转角遇到爱》受到了两岸粉丝的追捧，是台湾小吃销售排行榜的第一名，基本在台湾的每个地方都能看到蚵仔煎的身影。

3、甜不辣

台湾的美食有甜不辣，甜不辣的火爆起源于70年代风靡台湾的电视剧《七海游侠》，但是甜不辣多年不变的手工制作工艺也是火爆的重要原因，其中最有名的就是有着50多年历史的赛门甜不辣。 搜视网

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